Ramen Jun Red in Frankfurt am Main bietet eine Vielzahl an authentischen japanischen Ramen-Gerichten, die sowohl traditionelle als auch kreative Geschmacksrichtungen abdecken. Besonders hervorzuheben sind:

  • Karaage Miso Ramen: Eine herzhafte Kombination aus würziger Miso-Brühe, zartem Chashu-Schweinefleisch und knusprigem, mariniertem, frittiertem Hähnchen (Karaage). 

  • Spicy Karaage Miso Ramen: Für Liebhaber scharfer Speisen bietet dieses Gericht zusätzlich eine hausgemachte Chili-Paste, die dem klassischen Karaage Miso Ramen eine pikante Note verleiht. 

  • Veggie White Ramen: Eine vegane Option mit dünnen Weizennudeln, Sojamilch-Miso-Brühe, geröstetem Knoblauch, Tomaten, Kikurage-Pilzen, Sojafleisch und Kombu (Seetang).

  • Spicy Veggie Miso Ramen: Eine würzige Variante des Veggie Ramen mit dicken Weizennudeln, Miso-Brühe, einer Auswahl an Gemüse, Tofu und hausgemachter Chili-Paste.

  • Miso Deluxe Ramen: Ein reichhaltiges Gericht mit extra Chashu-Schweinefleisch, Mais, Butter und einem marinierten Ei, serviert in einer kräftigen Miso-Brühe. 

Diese Gerichte spiegeln die Vielfalt und Authentizität der japanischen Ramen-Küche wider und machen Ramen Jun Red zu einem beliebten Ziel für Ramen-Enthusiasten in Frankfurt.